婚宴市场大幅缩水，相关负责人看来，这并不是坏事。餐饮市场经过近年来的政策影响，格局出现重大变化，大众餐饮成为消费主力，鞭策着餐饮从业者调整思路，顺应需求，从而从根本上带动餐饮消费市场的提升。
连日来，记者采访了武汉9家五星级酒店，发现高档婚礼定单缩水，已是普遍现象。在汉口、光谷的多家高星级酒店，一些预算10万元至20万元左右的婚宴，不少被要求改为在私密包间进行，做成私人家宴形式。
徐东一家高星级酒店负责人坦承，这段时间退定情况时有发生，大部分客人的理由都是家里有公务员，不适合在五星级酒店高调办婚礼。
湖北省烹饪酒店行业协会介绍，虽然无法准确统计武汉的十几家五星级酒店损失了多少高价婚宴定单，但可以肯定的是，这个市场缩水了一半以上。
一家酒楼负责人表示，除了退定，婚宴操办桌数也比以前缩水。硚口一家连锁酒楼的大厨直言不讳地告诉记者，如今酒楼生意本就比以前难做，指望靠承包婚宴来提高营业额，恐怕越发艰难。
“原来预定四五十桌的婚宴，现在一下子缩减到十几桌，生意怎能不受影响?”雄楚大街一酒楼负责人颇感无奈说，自6月份以来便不断有顾客要求缩减婚宴桌数。
武汉餐饮协会表示，大型餐饮酒楼的婚宴生意虽不像星级酒店那样受“重创”，但操办低调从简亦是大势所趋，婚宴桌数缩减约两成。
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查看更多评论会员904424：好评
算是一次很奇特的经历，酒店位置比较偏僻，设备有点老旧，总体来说，三亚湾比不上亚龙湾。
会员4143：好评
总体来说，觉得很清净，适合度假，住一两晚还行，性价比很高，如果专门去海滩，觉得海棠湾亚龙湾沙滩质量最好，这边就是人少 【房间】挺大的，卫生还过得去，住在二楼，晚上发现一只蚊子和虫子 【环境很好】园区很大，很清净，很多拍婚纱照的，游泳池很大 【早餐还不错】10点前都有 【交通还行】门口就有公交站，去天涯海角大概7站，很快就到了 【海滩很近】出门过马路就是海滩，椰梦长廊，人少，很亲近，但海滩质量肯定比不上亚龙湾，没什么人游泳 【吃的】附近500米有个聚丰源海鲜，大众点评找的，味道还不错吧
提提：好评
设施有点旧。靠近机场位置偏了一点人少。早餐不错！